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「たんぱく質」関連の最新 ニュース・レビュー・解説 記事 まとめ
「たんぱく質」に関する情報が集まったページです。
医療技術ニュース：
アルツハイマー病やALSの原因物質などを超高感度に検出する技術を開発
岐阜大学は、新たに発見した界面活性剤「Brij-58」を活用し、神経変性疾患の発症に関わるTDP-43およびアミロイドβ凝集体の超高感度検出技術を開発した。脳組織に蓄積した病的凝集体の検出が可能だ。（2024/10/22）
茨城県の牧場で飼育：
吉野家の「ダチョウ丼」反響は？ 第4の肉で探る“勝ち筋”を聞いた
吉野家HDがダチョウ事業への本格参入を発表した。茨城県の牧場で飼育したダチョウを使って、吉野家で「オーストリッチ丼〜スープ添え〜」を販売したほか、ダチョウのオイルを使った化粧品も展開している。どんな勝ち筋を描いているのか。（2024/10/21）
スピン経済の歩き方：
なぜ、謎の「クラフト〇〇」が増えているのか 大企業が次々に参入する理由
クラフトカレーにクラフトドレッシング、クラフト餃子まで、クラフトブームの勢いが止まらないが、今後これらが「定番」になる可能性もある。なぜそう思うかというと……。（2024/10/16）
「信じていいんか？」 スーパーで見かけた“まさかの食べ方”の掲示物にネット騒然 「別々に食べますw」
勇気がいるぜ。（2024/10/12）
医療技術ニュース：
卵子にDNA溶液を注入して人工細胞核を構築
近畿大学は、精子の代わりに精製したDNA溶液をマウスの卵子に注入し、人工的な細胞核を作り出すことに成功した。作製した人工細胞核は、本物の核によく似た構造で、核と細胞質間の物質輸送能力を持つ。（2024/10/7）
モグラに似てる“ヤベぇ虫”を、2カ月育ててみたら…… 感動の展開に「これはマジで凄い」「学術発表レベル」
最後に奇跡が……。（※虫が苦手な人は閲覧注意！）（2024/10/6）
Innovative Tech：
教科書を書き換えか？ 新たな化学結合「一電子結合」発見 北大と東大が“1世紀前の理論”を実証
東京大学と北海道大学に所属する研究者らは、炭素原子間の新しい結合様式を発見した研究報告を発表した。炭素と炭素が電子1つだけで結合できることを実験で実証。この発見により、1世紀前に提唱された理論が実証された。（2024/10/3）
Innovative Tech：
「お酒のエナジードリンク割り」を飲むと脳に特有の悪影響？ 若者は大人になっても影響 イタリアの研究者らが発表
イタリアのカリアリ大学などに所属する研究者らは、青年期におけるアルコールとエナジードリンクの混合物の摂取が脳機能に及ぼす長期的影響を調査した研究報告を発表した。（2024/10/1）
素材／化学メルマガ 編集後記：
海からタングステンを回収する人工超集積細胞とは？
今回は、大阪公立大学が「大学見本市2024〜イノベーション・ジャパン」で披露した「超集積細胞の利用による海水からタングステンの分離回収法」を紹介します。（2024/9/27）
夕飯のもう一品が手軽にできる！ JA全農が教えるゆで卵の簡単アレンジレシピに「天才か…」「これ楽ちんで美味しいよ〜！」
（2024/9/23）
ちょっと昔のInnovative Tech：
“鼻をほじる”と認知症になりやすい？ オーストラリアの研究者が23年に研究発表 指に付いた細菌が嗅覚系から脳に侵入
オーストラリアのウェスタンシドニー大学などに所属する研究者らが2023年に、アルツハイマー病（AD）の発症メカニズムに関する新たな仮説を発表した。（2024/9/19）
サンプルアプリ、Helmチャート、レファレンスコードを無料でダウンロード可能：
NVIDIA、企業独自のAIアプリケーション構築を支援する「NIM Agent Blueprint」を発表 まずは3つのワークフローを支援
NVIDIAは、企業独自のAIアプリケーション構築を支援する「NIM Agent Blueprint」を発表した。生成AI活用のユースケースに応じた、サンプルアプリケーション、レファレンスコード、カスタマイズ用文書、デプロイ用のHelmチャートを提供するという。（2024/9/18）
スピン経済の歩き方：
なぜ「魚肉ソーセージ」が人気に？ 昭和のスター商品が再ブレークのワケ
魚肉ソーセージの販売個数が伸びている。かつて日本で大人気だった商品が、なぜこのタイミングで再び注目を集めているのか。マルハニチロの担当者に話を聞いた。（2024/9/11）
研究開発の最前線：
単一タンパク質の温度による微細な構造状態の変化を解析する技術を開発
東北大学らは、単一タンパク質の温度による微細な構造状態の変化を解析する新しい一分子計測技術を開発した。修飾塩基によるDNAやRNAの構造解析にも応用が可能で、幅広い分野への応用が期待される。（2024/9/11）
【味の素レシピサイトでランキング1位】卵と豆腐と豚肉があったら「ゴーヤチャンプルー」
まだまだ暑さも続く。（2024/9/6）
70代父母がホットクックを完璧に使いこなし娘と孫に作るのは…… 次々とできあがる“おいしいご飯”があたたかい
メニューは無限大！（2024/8/31）
医療技術ニュース：
発毛成分ミノキシジルの作用メカニズムの一端を解明
大正製薬は、高性能質量分析計でAGA患者の毛髪を解析し、発毛成分ミノキシジルがタンパク質BMP7など発毛や育毛に寄与する因子を変動させることで、薄毛を改善するメカニズムを明らかにした。（2024/8/27）
第6回 建設・測量生産性向上展：
洗浄機の「ケルヒャー」が建設現場向けに清掃ロボ！ 大成建設が導入したそのスペックは？
家庭用や業務用の高圧洗浄機で知られるKärcherは、建設業界向けにも用途に応じた多種多様な清掃製品を展開している。2023年に発表した床洗浄ロボットは既に大成建設が導入を決め、薬品ではなく熱湯による除草システムは日本ロード・メンテナンスの道路清掃で使われているなど、現場で徐々に普及しつつある。（2024/8/26）
野菜も育てる水産養殖 和牛細胞からステーキ肉培養 食糧危機に挑む先端技術
将来の世界の人口と食料需要はいずれも右肩上がりが予想され、食糧危機は地球規模の課題の一つだ。飽食の現代日本が未来を変える先端技術の研究開発に挑んでいる。（2024/8/26）
NHK、「チコちゃんに叱られる！」放送内容の誤りを謝罪 「確認が不十分でした」
（2024/8/24）
素材／化学インタビュー：
バイオ医薬品の開発を加速するExD セル、見えなかった解離パターンを可視化
バイオ医薬品は副作用が少なく疾患領域が広いことで期待を集めている。このバイオ医薬品の研究開発に役立つ液体クロマトグラフ飛行時間型質量分析計用の小型装置を手掛けるアジレント・テクノロジーの芹野武氏に話を聞いた。（2024/8/26）
人はゆっくり老いるにあらず 44歳と60歳前後の2期に加齢変化が集中 米研究で判明
人の老化は漸次進むのではなく、44歳、60歳前後の2期に加齢変化が集中するという研究結果が、14日にオンライン科学誌「ネイチャー・エイジング」で発表された。（2024/8/16）
研究開発の最前線：
有害な重金属イオンを選別し取り除く、新しい水環境浄化システムを開発
京都大学ら国際共同研究グループは、水中の有害な重金属イオンを取り除く、新しい水環境浄化システムを開発した。設計した高分子材料は有毒イオンを選別して大量に捕捉でき、高集積化により効率的に水を浄化する。（2024/8/15）
ケーキ嫌いな2歳息子、誕生日に置かれたのはまさかの…… 思わぬ“代わり”に「私よりもタンパク質摂れてるはず」「最高の両親だ」【海外】
好物を前に息子はにんまり。（2024/8/14）
医療技術ニュース：
徹夜後に長く深く眠る仕組みを解明
東京大学と理化学研究所は、長期間後の覚醒後に生じる長く深い睡眠に、大脳皮質の主要な抑制性神経であるパルブアルブミン発現神経の活動の適切な調整が必要であることを発見した。（2024/8/13）
PR：【猛暑】寝不足でイライラ、寝室でのケンカは夏に多発？──睡眠学の先生に「夏の不眠対策」のコツを聞いた
「よく眠る」ためのエアコンの使い方や、おすすめの食べ物についても聞きました。（2024/8/15）
Deep Insider's Eye 一色＆かわさきの編集後記：
編集後記「ONEXPLAYER X1 AMD版で楽しむChatGPT×プログラミング」と「何をもってPythonicなのか（refrain）」
一色からは「ONEXPLAYER X1 AMD版で楽しむChatGPT×プログラミング」という題でX1を数週間使って気付いた問題と、その解決のために始めたChatGPTを駆使したプログラミングについて、かわさきからは「何をもってPythonicなのか（refrain）」という題でforループとif文を使って書いたコードとリスト内包表記で書いたコードのどちらが「初心者にとって分かりやすいか」「Pythonicなのか」について書きました。（2024/8/5）
「待ってました！」管理栄養士が教える“夏バテ解消作り置き7品” 猛暑を乗り切るヒントに「助かる〜！」「2回リピしました」
作り置き可能なのがうれしい。（2024/8/2）
ちょっと昔のInnovative Tech：
夏の水分補給で本当に飲むべき飲み物とは？ スポーツドリンクより効果的 米研究者らが22年に検証
米ペンシルベニア州立大学などに所属する研究者らは2022年、運動時や暑い環境における水分補給に適した飲料を調査した研究報告を発表した。（2024/8/1）
医療技術ニュース：
温度感受性TRPV4チャネルが発汗に関与することが明らかに
自然科学研究機構 生理学研究所は、マウスの発汗において、温度感受性TRPV4イオンチャネルとアノクタミン1の機能関連が関与することを明らかにした。また、ヒトの汗腺でも、TRPV4イオンチャネルの発現が低下していることも分かった。（2024/7/30）
医療技術ニュース：
新型コロナウイルスの糖鎖と結合し、感染を抑制する天然物を特定
名古屋大学らは、放線菌が生産する天然物のプラディミシンAが、新型コロナウイルス表面の糖鎖と結合し、感染を抑制することを発見した。糖鎖構造はウイルス変異で変化しにくいため、さまざまな変異株に有効な抗SARS-CoV-2薬の開発が期待される。（2024/7/29）
参加費200円だと…… 一風変わった“高齢男性向けイベント”が730万表示の大反響 内容は「筋トレ後おにぎりを食べる」
65歳になったら行ってみたい……。（2024/7/27）
材料4つでできる「なんちゃってリトルグリーンまん」に驚きの声 神クオリティに「可愛いぃぃぃ」「作ってみよう」の声続出
おうちでパーク気分！（2024/7/25）
Innovative Tech：
全生命の共通祖先「LUCA」、地球形成からわずか約3億年後に誕生していた？ 英国などの研究者らが発表
英ブリストル大学などに所属する研究者らは、全生命の共通祖先「LUCA」（Last Universal Common Ancestor）に関する新たな研究報告を発表した。（2024/7/23）
医療技術ニュース：
低出力レーザーによる光濃縮で迅速かつ高感度なウイルス測定が可能に
大阪公立大学は、光濃縮技術を取り入れた「光誘導イムノアッセイ技術」を開発した。微量で低濃度なサンプルでも約5分で正確なウイルス計測が可能だ。（2024/7/23）
その手があったか！ 森永が紹介する「アイスボックス」アレンジレシピに反響 「夏にぴったり」」「こどもと一緒に作りたい」
簡単にできるひんやりスイーツ。（2024/7/21）
そうめんを作り置き冷凍弁当にしてみたら……おいしくてリピ確定！ 100万再生の作り方に「夏休みの子どものお昼に最高」
やってみたい……！（2024/7/11）
Innovative Tech：
「プログラム可能」な新DNA編集技術 東大などが発表 さまざまな2つのDNAを切って組み換え
東京大学先端科学技術研究センターの西増弘志教授らのグループとアーク研究所のパトリック・スー博士らのグループによる共同研究チームが、大腸菌の中にDNAを組み換えできる能力を持つ分子システムを発見したと発表した。（2024/7/10）
Innovative Tech：
あなたは解けるか？ “ものすごく難しい迷路” 物理学者が作成 準結晶構造や数学的手法を活用
英カーディフ大学、スイスのジュネーヴ大学、英ブリストル大学に所属する研究者は、複雑な迷路を作成できるアルゴリズムを提案した研究報告を発表した。（2024/7/9）
研究開発の最前線：
抗体糖鎖の自動前処理装置を発売、5〜6時間で24サンプルを前処理可能
島津製作所は、抗体医薬品の開発に役立つ抗体糖鎖自動前処理装置「MUP-3100」を、住友ベークライトは専用の抗体糖鎖調製キット「Auto-EZGlyco mAb-N Kit for SHIMADZU」を2024年7月3日に発売した。（2024/7/8）
高校生息子にリクエストされたお弁当を作ったら…… 驚きの出来上がりに「えっこれ全部息子さんの分？」「うらやましい」
手際の良さがすごい！（2024/7/6）
海外医療技術トレンド（108）：
ICT先進国エストニアのバイオバンクとクラウドネイティブ技術
本連載第30回および第96回で、デジタルヘルス先進国エストニア発のICTの事業展開を紹介したが、今回はバイオバンクの取り組みを取り上げる。（2024/6/14）
メダカがまるで骨格標本のような姿に、思わぬ犯人は…… 骨だけの驚きの姿と意外な真相が面白い
意外な“真犯人”が明らかになりました。（2024/6/6）
プロダクトInsights：
ローソン、「タイパ＋栄養バランス」のパン発売 時短のニーズ受け
ローソンは5月28日から、健康志向のパン「サポートブレッド」2商品を発売する。不足しがちな栄養素を「タイパ」良く摂取できる商品として訴求する狙いだ。（2024/5/24）
ITmedia エグゼクティブ勉強会リポート：
負荷に対処することでポテンシャルを上げる！「リーダーのための超回復講座」
日本人の87.8％が普段から「疲れ」を感じているという。日々の中でたまった疲れやストレスが、負荷となってあなたのパフォーマンスを下げてはいないだろうか。これらの負荷に適切に対処して超回復することで、今まで以上のポテンシャルを獲得することができる。（2024/5/21）
クイズで学ぶ！ モノづくりトレンド：
賞味期限の延長やワクチンの長期常温保存を実現するシルク由来の素材とは？
MONOistの記事からクイズを出題！ モノづくり業界の知識を楽しく増やしていきましょう。（2024/5/16）
Google DeepMind、タンパク質予測モデル「AlphaFold 3」発表 医薬品開発を促進
Google DeepMindとAlphabet傘下のIsomorphic Labsは、共同開発した新たなAIモデル「AlphaFold 3」を発表した。タンパク質、DNA、RNA、リガンドなどの構造とそれらの相互作用を予測できるとしている。無料の限定版「AlphaFold Server」を公開した。（2024/5/9）
研究開発の最前線：
中赤外フォトサーマル顕微鏡で原理限界を超える約100nmの空間分解能を達成
東京大学は、約100nmの空間分解能を有する中赤外顕微鏡を開発した。微細な構造を持つ物質の非破壊、非標識、非接触での分子振動イメージングが可能となり、生物学や医学、材料工学などへの応用が期待される。（2024/4/26）
「業者みたい」「何枚でも焼けそう」 お菓子作りに導入された“生産性爆上がり”な便利アイテムに反響
めちゃくちゃ良さそう！（2024/4/22）
材料工学への応用も期待：
空間分解能が約100nmの中赤外顕微鏡を開発
東京大学は、中赤外フォトサーマル顕微鏡に新たな技術を導入し、約100nmという空間分解能を実現した。開発した顕微鏡を用い、細菌内部のたんぱく質や脂質といった生体分子の分布を観察することに成功した。（2024/4/22）
サービス終了のお知らせ
にわかに地球規模のトピックとなった新型コロナウイルス。健康被害も心配だが、全国規模での臨時休校、マスクやトイレットペーパーの品薄など市民の日常生活への影響も大きくなっている。これに対し企業からの支援策の発表も相次いでいるが、特に今回は子供向けのコンテンツの無料提供の動きが顕著なようだ。一方産業面では、観光や小売、飲食業等が特に大きな影響を受けている。通常の企業運営においても面会や通勤の場がリスク視され、サーモグラフィやWeb会議ツールの活用、テレワークの実現などテクノロジーによるリスク回避策への注目が高まっている。
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