イチから全部作ってみよう（14）異常系を組み込んだら仕様書が膨れ上がった！：山浦恒央の“くみこみ”な話（183）（3/3 ページ）

[山浦恒央 東海大学 大学院 組込み技術研究科 非常勤講師（工学博士），MONOist]

5.7 食材準備係

　たこ焼き屋の出店に必要な食材を確保する。

5.7.1 食材の選定

　たこ焼きに必要な食材を選定する。

　食材候補を表1に示す。

食材	必要量
たこ（必須）	3kg
たこ焼き粉（必須）	5kg
水（必須）	10リットル（学校で用意）
卵	200個
サラダ油（必須）	1ボトル（1リットル）
たこ焼きソース（必須）	10ボトル
青のり	12パック
かつお節	60パック
マヨネーズ	4ボトル
表1　たこ焼き模擬店の食材候補

　「必須」の食材を確保できない場合、下記のフローに従って出店可否を検討する。

• （1）予算が余っていれば下記を検討する
• （2）機材／備品がない場合は、スーパー、ホームセンター、部員の持ち物、別の模擬店から調達する
• （3）たこ焼きが提供できる食材がない場合は、下記の提供品にできないか検討する
  • お好み焼き
  • ベビーカステラ
• （4）上記から出店が困難と判断した場合は、出店を取りやめる

5.7.2 食材の調達／管理

　選定した食材を調達する。調達した食材は、冷蔵庫に入れ、衛生面を確保する。確保できない場合は出店を中止する。

• （1）封が閉じてあり、衛生が確保できているもので、部員の希望があるものは、持ち帰らせる
• （2）それ以外は、全て捨てる

5.7.3 ゴミ捨て

• （1）委員会と確認し、ごみが捨てられるか再度確認する
• （2）捨てられなければ、ビニール袋を購入して、小分けにして部員に持ち帰ってもらう
• （3）清掃不足があれば、部長が最終チェックを行い、不足があれば、再度清掃をする

5.8 料理係

　たこ焼き作成作業を行う。

5.8.1 たこ焼き作成

　たこ焼きの調理法の手順書を作成する。

（1）準備

• たこ焼き粉を1kg、ボウルに入れ、水を少しずつ加えながら（水の総量は2リットル）、よく混ぜる
• 卵を4個加え、さらによく混ぜる（120秒）

（2）たこ焼きの準備

• たこ焼き器をあらかじめ60℃に熱する
• 温まったら、各穴にサラダ油を適量（1cc）塗る

（3）生地を流し込む

• たこ焼き器の各穴に生地を流し込む（穴から5〜10ccあふれる程度）
• たこを1つの穴に対し1個入れる

（4）焼く

• 3分30秒経過したら、竹串やピックで周囲の生地を持ち上げ、90度回転する
• これを5回繰り返し、全体が均一に焼けるように丸いたこ焼きを作成する

（5）仕上げ

• たこ焼きが黄金色に焼けたらプレートに取り出し、たこ焼きソース（1個につき2cc）、青のり（1個につき0.1g）、かつお節（1個につき0.1g）、マヨネーズ（1個につき1g）をかけて完成となる

（6）チェック

• 正常に焼けなかった場合は、廃棄する

5.8.2 試食会の実施

　試食会を行い、提供するたこ焼きを決定する。

5.9 会計係

　たこ焼き屋の出店に必要なお金の管理を行う。

5.9.1 お金の管理

　各係からお金の依頼が来た場合は、手配する。その際は、ノートに記載し管理できるようにする。お金が足りない場合は、釣銭として準備したお金から供出する。

5.9.2 領収書の回収

　支出したお金の領収書をまとめる。領収書がない場合は、自腹になることをきちんと周知する。

5.9.3 代金の徴収

　お客からたこ焼きの料金を徴収し、必要であればお釣りを渡す。釣銭切れを起こさないように8万円分の1000円札、3万円分の100円玉を準備する。

5.9.4 釣銭切れの場合

　釣銭切れの場合は、下記に従って対処する。

• （1）釣銭切れでピッタリ払うように伝える
• （2）ピッタリ払えない場合は、部員のお金で建て替えて両替をする。部員のお金がない場合は、購入できないと伝える

5.9.5 会計報告

　文化祭終了時に、収入、支出、レシートをまとめて会計報告を文化委員に行う。

5.10 PR係

　たこ焼き屋のPRを行い、集客業務を行う。

5.10.1 メニュー表・看板の作成

　提供するたこ焼きの価格をまとめたメニュー表、看板を記述する。

5.10.2 集客

　学校内を回り、たこ焼き屋の場所とPRを行う。

6．おわりに

　今回は、前回の連載第182回で作成した異常系を、連載第180回で作成した仕様書に反映しました。文化祭の模擬店だと思って仕様を書き始めましたが、異常系まで考えると、3000字、230行程度（筆者の想像以上）のボリュームに膨れ上がってしまいました。人間の「臨機応変」がいかに偉大か痛感します。

　筆者の経験では、設計フェーズでは、内容が具体的になるため10倍の200〜300行、コーディングではさらに細かくなるため、10倍の2000〜3000行に膨張すると思われます。ここが、ソフトウェア開発が大変なところです。今回の事例をきっかけに、要求仕様書作成のイメージや、仕様書を書くことの大変さを感じていただければ幸いです。（次回に続く）

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【 筆者紹介 】

山浦 恒央（やまうら つねお）

東海大学 大学院 組込み技術研究科 非常勤講師（工学博士）

1977年、日立ソフトウェアエンジニアリングに入社、2006年より、東海大学情報理工学部ソフトウェア開発工学科助教授、2007年より、同大学大学院組込み技術研究科准教授、2016年より非常勤講師。

主な著書・訳書は、「Advances in Computers」 （Academic Press社、共著）、「ピープルウエア 第2版」「ソフトウェアテスト技法」「実践的プログラムテスト入門」「デスマーチ 第2版」「ソフトウエア開発プロフェッショナル」（以上、日経BP社、共訳）、「ソフトウエア開発 55の真実と10のウソ」「初めて学ぶソフトウエアメトリクス」（以上、日経BP社、翻訳）。