「惣菜」関連の最新 ニュース・レビュー・解説 記事 まとめ

赤字続きのミニストップ、逆転を狙う新業態は「コンビニキラー」？　まいばすけっとに続けるか
赤字が続くミニストップが、新業態を始めた。これまでの苦境を振り返りながら、新しい戦略の勝算を探る。（2024/7/26）

長浜淳之介のトレンドアンテナ：
迷路みたいな渋谷駅周辺はどう変わる？　7月「渋谷サクラステージ」「渋谷アクシュ」相次ぎオープン　東急の狙い
7月に入ってJR渋谷駅東口エリアに複合施設「渋谷アクシュ」、南口エリアに「渋谷サクラステージ」が相次ぎ開業した。渋谷への影響と、東急の狙いに迫る。（2024/7/25）

「疲れてんのかな」　“あのネットミーム”そっくりな建物が発見され話題に　「見える」「ほんとだぁ」と11万いいね
好きな物発表ビル。（2024/7/24）

「エキュート立川」8月9日にリニューアル、お茶の間のような“居場所”を目指す
JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニーは、JR立川駅構内のエキナカ商業施設「エキュート立川」を8月9日にリニューアルオープンする。（2024/7/19）

小売・流通アナリストの視点：
「肉のハナマサ」は肉以外も強い　“異常値販売”で乗り込む関西マーケット争奪戦
業務用食品スーパー・肉のハナマサが今秋、関西に進出する。大手や地場企業がひしめく関西マーケットで、肉のハナマサはどう戦うのか。一時は経営難に陥ったハナマサを立て直した親会社のある戦法が、激化する関西のスーパー市場で有効なようだ。（2024/7/18）

目指せ、温室効果ガス削減：
ニューヨークの「食革命」　学校がプラントベース給食を週2で導入、政策で変わる街
NYが温室効果ガス削減を狙って、さまざまな「食革命」を起こしている。公立学校が週2回プラントベース給食を導入するなど、目を見張る取り組みの数々を紹介する。（2024/7/12）

働き方の見取り図：
生成AIに業務委託　必須になる「任せ上手」のスキルとは？
生産性向上が叫ばれる中、AIのように進化したツールは心強い存在だ。一方で、使い方を間違えると波紋を呼ぶ怖さと表裏一体でもある。進化が著しい技術にどう向き合えばよいのか。（2024/7/10）

医療技術ニュース：
超加工食品のエネルギー摂取量が多い子どもほど、食事の質が低いことが明らかに
東京大学は、日本人の子どもの食事記録データをもとに超加工食品の摂取量を調査し、超加工食品からのエネルギー摂取量が多い人ほど、食事の質が低いことを明らかにした。（2024/7/8）

長浜淳之介のトレンドアンテナ：
コンビニおにぎりに「巨大化」トレンド　たこ焼き、つけ麺風の変わりダネの登場も納得の背景
コンビニおにぎりに新たなトレンドが生まれている。特にコロナ禍以降は大きなサイズの商品をよく見るようになっており、中には変わり種も多い。各社の取り組みに迫る。（2024/7/6）

キユーピー、通期連結業績予想を上方修正　海外事業など成長
キユーピーは7月4日、2024年11月期第2四半期（23年12月〜24年5月）決算を発表した。海外事業の持続的な成長に加え、総菜・調味料の物量回復や値上げなどにより、売上高が増加。通期連結業績予想は上方修正となった。（2024/7/5）

ユニー、値下げする商品を「従業員投票」で決定　より生活者に近い目線を意識
東海地方を中心にスーパー「アピタ」や「ピアゴ」を展開するユニー（愛知県稲沢市）は、値下げする商品と価格を従業員の投票によって決める「第2回価格総選挙」を実施した。選ばれた商品を含む最大300品目の値下げは、アピタ、ピアゴ、ユーストア130店舗で7月1日からスタートした。（2024/7/2）

イトーヨーカ堂、フリーマガジン「はとぼん」を創刊　リテールメディアの一環、毎月1日に5万部発行
メーカーと連携した情報発信などを通し、買い物体験の向上を狙う。（2024/7/2）

ハモやエイ……「クセモノ」魚介類を有効活用　フードロス削減めざし、卸売市場に専門飲食店
「低利用魚」「未利用魚」などと呼ばれる、流通されにくく消費者の口に入りにくい魚介類。漁業や食の持続可能性を目指し、こうした魚介類を有効活用する飲食店が5月、高松市中央卸売市場「うみまち商店街」の観光交流拠点内に誕生し、話題になっている。（2024/6/28）

「想定以上の手ごたえ」　イオンリテールが「値引き」をAIに任せて分かった意外なこと
イオンリテールは、AIが値引き率を決めるシステム「AIカカク」の導入を進めている。これまで従業員の経験や勘に頼っていた値引き業務をAIに任せることで、業務効率化や商品の廃棄率低減を狙った取り組みだ。実際に導入した店舗では、従業員の心理的な負担軽減にもつながっているという。（2024/6/28）

ダイキン会長の功績金はいくら？　「もっと高くてもいい」株主も賛同
ダイキン工業は27日、大阪市内で株主総会を開き、会長を退任する井上礼之氏に「特別功績金」として43億円を支払う議案が賛成多数で可決された。（2024/6/27）

オタフクが作った「“この味”に近いソース」を探すAI　レシピ開発の属人化を解消
「お好みソース」を始め、液体調味料を開発・製造しているオタフクソース。実は、開発する商品のうち9割が特注品だが、この試作は社員の経験やスキルによって所要時間が大きく変化する分野だ。属人化の課題を解決しようと、（2024/6/27）

「そよら福井開発」7月13日オープン、北陸エリア初の出店
イオンリテールは、福井市に「そよら福井開発」を7月13日にオープンする。（2024/6/21）

SNSで話題になったドンキ「フライドチキンの皮だけ弁当」　単なる“悪ノリ”ではない「偏愛めし」が生まれた背景
ドンキが2023年10月に立ち上げた弁当・総菜の新ブランド「偏愛めし」。このシリーズの商品として登場した「フライドチキンの皮だけ弁当」が大きな話題となった。開発の背景とは？（2024/6/20）

「そよら成田ニュータウン」7月19日オープン　どんなお店が入る？
イオンリテールは、千葉県成田市に「そよら成田ニュータウン」を7月19日にオープンする。1992年に開業し、2024年2月29日に閉店したボンベルタ成田をリニューアルした。（2024/6/19）

受けたカスハラの内容、2位「暴言、罵声」、1位は？
HiClubは、20〜39歳の男女を対象に「カスタマーハラスメント」に関する調査を実施した。カスタマーハラスメントを受けた職業で最も多かったのは「サービス業」で52.9％と半数を超えた。（2024/6/19）

人間の髪の毛は“1年間”でどれぐらい伸びるのか？→“たった1分間に凝縮した大変化”に「髪伸びるの早いよ」【海外】
約115万件の再生回数を記録。（2024/6/17）

「これは実物を見たい」　「ドラゴンボール」の神龍をレゴで再現!?　全長3メートルの超大作に「完成度もデカさもヤバい」
スゴすぎ！（2024/6/15）

これで100円だと!?　激安ローカルスーパーの“常軌を逸した焼きそばパン”に仰天「すごい」「焼きそばの量www」
量も値段もただごとじゃない。（2024/6/15）

ピックアップトラックがレーシングカーに!?　フォード「F-150」をヒルクライム向けにカスタムした公式マシンがエグすぎる
リアウイングがデカすぎる……！（2024/6/15）

職場にLINEで出産報告したはずが……　“まさかの誤字”に「笑った」「吹き出したw」と4万9000いいね
ほほえましい打ち間違い。（2024/6/16）

実家で見つかった幕末の桜の押し花　摘まれたのは“お手討ちになるような場所”……「ロマンの塊」「興味深い」と反響
歴史を感じる……！（2024/6/15）

末っ子が兄＆パパを寝かしつけ!?　モニターがとらえた夜中の行動に「大人の時間だ笑」「はよ寝て!!」
1時間ほど暗闇で自由に楽しんでいました。（2024/6/15）

生活難易度MAX　トイレも簡単に行けない“謎すぎる間取り”の都内マンションがシンプルに変な家で「癖強すぎ」「どんな部屋やねん」
どういうこと……？（2024/6/15）

「なにこれほしい」「面接の時に着たい」　緊張しちゃう場面にぴったりすぎる“ハイセンスTシャツ”に7万いいね
「キンチョール」かと思いきや……？（2024/6/14）

「え？」　“ごみだらけの道”を掃除したら……　あらわになった“まさかの正体”に世界中が驚き　「信じられない」【海外】
お見事な環境保全活動。（2024/6/15）

「チョッキじゃないんかいwww」　『ねずみくんのチョッキ』の“酒飲みさん”必見グッズに反響「かわいい」「欲しい！」
普段よりおいしく感じそう。（2024/6/14）

業務スーパーで販売の「高コスパ人気冷凍総菜」に“ビニール片”混入……　商品回収を実施
「コスパの高さ」で人気でした。（2024/6/13）

「決定的瞬間」　マルちゃん「赤いきつね」見た日本ハムマスコットの反応に思わずほっこり　「間違ってはない」
かわいい決定的瞬間に公式も反応。（2024/6/13）

廃墟化した城の修復がお見事！　危うい床下もまるっと変え「驚くほど見事」「各部分を完全に」【仏】
アンティーク感を残しつつステキな仕上がりに。（2024/6/13）

これは意外と印象が変わる！　G7サミット、“各国メディアの報道写真”の違いに「面白い！」「見せ方ってすごい」
ドイツ側が撮るとメルケル首相が強そうだし、アメリカ側が撮るとトランプ大統領が強そうに……？（2024/6/12）

「狂気の沙汰w」　チキンラーメン・ひよこちゃんが味ぽんを大量投入……！　まさかの悪ノリに「濃すぎるわ」「塩分過多w」
ダメだって……そんなに味ぽん入れたら……！（2024/6/12）

「おまえ、譜面台だろ？」　餃子の王将で“まさかの使われ方”をしている譜面台が話題
本日の演奏曲は「餃子定食」。（2024/6/12）

「俺溶接うまいからな！」と調子に乗ったら……　“きれいな溶接”が続々集結し、Xが「うまい溶接博覧会」状態に
でも、調子に乗るだけあって溶接は本当にきれい。（2024/6/12）

「子どものころの自分に教えたい」「後悔した」　製本会社が教える“本の補修に使ってはいけないもの”に共感の声続々
セロハンテープだと、劣化して紙に悪さをすることがあります。（2024/6/12）

ボロボロに壊れたベース→超絶おしゃれな家具に転生！　ライブハウス店長の革新アイデアに10万いいね「メチャクチャ素敵」「斬新」
新たに生まれ変わったベース。（2024/6/14）

“あるタイミング”でイノシシのLINEスタンプを送り続けたら……　友人に起きた“変化”が話題　「これはビビる」「パブロフの猪」
友人の様子がだんだんと変化。（2024/6/13）

これは笑っちゃう！　爆睡して目覚めたら……　“腕に刻まれていたもの”に23万いいね　「これが聖痕」「地上絵みたい」
似た経験をした人も多数。（2024/6/13）

「夜見たら泣く」「鳥肌立った」　“2メートルのセミ”が壁に張り付く姿に悲鳴……！　卒倒レベルの光景に5万いいね
どこにいても怖い。（2024/6/12）

「嵐ヲタの私、大発狂」　嵐と韓国人気ガールズグループにまさかのつながり？　“1枚の写真”からファン大盛り上がり
aespaと嵐につながりが……？（2024/6/11）

サーティワン、最大10個で1270円のフェス再開で“大人買い”再び　「10個よくばった」「全部チョコミントに」
翌日分のみ予約販売など、店によってオペレーションが異なる場合があるので注意。（2024/6/11）

「天才ですか」　コンビニおやつを“ちいかわ”キャラに魔改造！　しっくり来すぎる神アイデアに「食べるのもったいない」
これはいいアイデア。（2024/6/12）

「永遠に見てしまう」　アルミワイヤーをペンチで切断→変化を“ドアップ”で記録した様子が8400万再生【海外】
ナゾの気持ちよさ。（2024/6/11）

「発想の勝利」　炭治郎の“水の呼吸”を日用品で完全再現、驚きのアイデアに「スゲー」「工夫が凄い」
捨てていたものを再利用。（2024/6/11）

「こんなに種類あるの!?」　人気ウインナー“シャウエッセン”の一覧表が全18種類で仰天　「見たことのない商品ばかり！！」
食べたことない気になる商品がいろいろ！（2024/6/11）

イオン、新コンセプトの総菜プロセスセンター本格稼働　料理人が作ったような品質を目指す
イオンは6月6日、新コンセプトの総菜プロセスセンターである「Craft Delica Funabashi」（千葉県船橋市）を本格稼働した。総菜プロセスセンターのコンセプトは「まいにち、シェフ・クオリティー」で、「商品開発」「製造」「販売」という3つの施策に取り組む。（2024/6/10）