「焼肉」関連の最新 ニュース・レビュー・解説 記事 まとめ

帝国データバンク調べ：
「安さ頼み」に限界？　焼肉店の倒産が過去最多ペース
焼肉店の倒産が急増している。帝国データバンクの調査によると、1〜8月の倒産件数は32件。2024年（56件）に並ぶ過去最多ペースで推移している。（2025/9/5）

スピン経済の歩き方：
なぜミツカンは謝ったのか？　「女性蔑視」批判をスルーできなかった、オトナの事情
SNSで冷やし中華の投稿が炎上したミツカンが、謝罪によりさらに炎上している。ミツカンはなぜ謝罪をしたのか。同社が守りたかったものや、背景にある事情とは……。（2025/8/27）

3Dプリンタの可能性を探る：
万博で展示される培養肉とは？　3Dプリンタで牛ステーキ肉を作る理由
大阪・関西万博で培養牛肉やフードプリンタのコンセプトモデルを展示する培養肉未来創造コンソーシアムの代表で、大阪大学大学院 工学研究科 応用化学専攻 教授の松崎典弥氏に、培養肉が注目される背景や、さまざまな食用肉の中から牛肉を選んだ理由、コンソーシアムが目指す方向などについて聞いた。（2025/8/25）

焼肉きんぐ、フィリピンに海外初出店　「スパイシーハラミ」など限定メニューも
物語コーポレーションは8月26日、焼肉チェーン「焼肉きんぐ」の海外1号店をフィリピン・マニラにオープンする。（2025/8/19）

“掛け算”で強くする会社経営：
“当たり前”に囚われない商品開発、どう実現？　ヒット商品に共通する3つのキーワード
モノ・コトがあふれる時代、売れる新商品を生み出すのが、きわめて難しい時代になった。この記事では、市場が厳しい中でもヒット商品を生み出すためのポイントについて解説する。（2025/8/6）

ゲオ、中古のスマホや周辺機器の「サマーセール」開催　4Kテレビもお得に
ゲオストアは、8月9日から17日まで「ゲオのサマーセール2025」を実施。中古スマホ、タブレット、Apple Watch、AirPodsなどのモバイル関連商品、ゲームや周辺機器、夏の便利アイテムなどを割引価格で販売する。（2025/8/5）

「イオンモール仙台上杉」10月開業　旧東北大キャンパス跡に136店が集結
イオンは10月8日、旧東北大学雨宮キャンパス跡地に「イオンモール仙台上杉」を開業する。歴史を継承した守衛室の復元や体験型施設を備え、136の専門店が集結。地域交流とにぎわい創出を狙う複合拠点となる。（2025/8/1）

ロジスティクス：
業スーの神戸物産が150億円で船橋に物流センターを建設、2026年10月着工
「業務スーパー」を運営する神戸物産は、150億円を投じ、千葉県船橋市に4階建て約1万9000平方メートル規模の自社物流センターを建設する。2026年10月に着工し、2028年8月の竣工を計画している。（2025/6/26）

「食べログ離れ」は誤りだった　売上は過去最高を更新、利用者数はなぜ増える？
「食べログ離れ」という声がある一方で、ネット予約の拡大や信頼性向上により業績は過去最高を更新している。その理由は……。（2025/6/26）

「チョコモナカジャンボ」はまだ完成していない？　外国人が注目する“日本限定アイス”の裏側
森永製菓の「チョコモナカジャンボ」は、年間約2億個を販売するロングセラー商品だ。独自の「鮮度マーケティング」と、パリパリ食感を守る技術で国内外から支持され、訪日外国人にも人気を集めている。（2025/6/21）

河川敷に生えていた“やけに立派な草”→思わず引っこ抜いたら……　1カ月半後、驚きの結末に「すげー！」「こういうの本当に憧れる」
おいしそう。（2025/5/23）

限界を迎えた21歳社会人が、意を決して向かったのは……　目頭が熱くなる“光景”に反響「僕も……」「ひとりじゃない！」
がんばっています。（2025/5/19）

コンビニ新トレンド「巨大おにぎり」　背景に物価高による「ワンコインランチ」の消滅？　ローソンに好調の理由を聞く
コンビニ各社が「巨大おにぎり」に取り組み始めている。2024年の販売個数が前年比で8割も成長したというローソンに、狙いや好調の理由を聞いた。（2025/5/17）

「変なお金があります」→18歳のアルバイトが言う“お金”とは……　まさかの正体に「やめて泣きそうよ！」「笑ってしまいました」
もうそんなに前!?（2025/5/16）

“夫との会話の種になれば”と、妻が愛情込めて弁当を準備すると……　目からウロコの作り方が160万再生「これ最高です」「こういう巻き方も！」
花見やピクニックにもぴったりですね。（2025/5/3）

「すみません、マインクラフトの情けない写真ほしいです」　公式の呼びかけにファンが反応→続々集まる“情けなさ”が笑いと涙の2100万表示
ライトなものからハードなものまで。（2025/5/1）

長浜淳之介のトレンドアンテナ：
「サブウェイ」「宅食」注力で大胆に“チェンジ”　ワタミが進める居酒屋→健康シフト
かつて総合居酒屋の雄として知られ、一時期はブラック企業として悪い意味で話題になったワタミ。近年ではそうしたイメージを吹き飛ばすような劇的な戦略シフトが進んでいる。（2025/4/30）

焼き肉店アルバイトが厨房で“ケーキ食べ捨て”……　SNSで動画拡散、運営会社が謝罪「不適切な行為」
対象従業員は「厳正な処分」（2025/4/29）

推しのぬいぐるみと焼肉したい、そうだ……！　超簡単なアイデアで“ぬい活”がはかどりそう「すばらしい対策w」
ちょっとおあずけ食らってるみたいでシュール。（2025/5/1）

全51店舗が出店：
「ららテラス北綾瀬」6月にオープン　駅直結で約500席の大型フードコートも
三井不動産は6月24日、北綾瀬駅直結のライフスタイル型商業施設「三井ショッピングパーク ららテラス北綾瀬」を開業する。（2025/4/25）

料理人が本気を出したら税込1000円で何品作れるのか？　驚きの結果に反響「天才なの」「本当にスゴイ」
調味料は予算に含まれない。（2025/4/25）

スピン経済の歩き方：
なぜ旅館は「1泊2食付き」を続けるのか　観光地の夜が静まり返る本当の理由
「1泊2食付き」から「朝食のみ」や「素泊まり」へと転換する事業者が増えている。日本の観光ビジネスにとって良い兆しだが、なぜかというと……。（2025/4/23）

高校生が卒業旅行で選んだのはまさかの……　2週間後“とんでもない方法でとんでもない場所”へ　「本当にすごいよ…」「神の人」
飽くなきチャレンジに敬意。（2025/4/19）

かっぱ寿司の食べ放題「食べホー」は、起死回生の策となるか？　
かっぱ寿司の食べ放題「食べホー」が人気だ。期間限定としながら、反響を受けてどんどんと延長している。人気の背景やかっぱ寿司の戦略を探る。（2025/4/17）

サブウェイ「ウルトラC戦略」を発表、外食の歴史が変わる？
ワタミが手掛ける新生サブウェイのモデル旗艦店「ヨコハマベイサイド本店」が今月10日にオープンした。（2025/4/15）

フルタイムで働くママ、小学生息子に作った“春休みお弁当”が「どれも美味しそう〜」「参考になりました！」
栄養も愛情もたっぷり！（2025/4/14）

“子どもが嫌いな野菜”だけで生活してみたら……　楽勝かと思いきや、“まさかの問題”で地獄を見ることに　「本当に美味しいんですけど……」
かなりしんどそう。（2025/4/15）

後編：
PB強化、AI活用で独自色　トライアル傘下入りで西友はどう変わる？
市場に驚きをもって受け止められた、トライアルによる総合スーパー大手西友の買収。後編では、PBの開発やAI活用で独自性を確立していく両社の歩みを振り返りつつ、トライアル傘下入りで西友がどう変わっていくのかを占う。（2025/4/8）

味に厳しいドイツ人両親が「これは凄い」と絶賛したのは……　素のリアクションに「なんだか嬉しい」「今日食べに行こうかな」
両親が笑顔になったお店とは？（2025/4/8）

米人夫の職場に“日本のあのお弁当”を差し入れたら……　同僚「何かわからん」→「かなり美味いな」と大好評の結果に反響
見た目に戸惑い気味の同僚たちでしたが……？（2025/4/6）

絡まりやすい髪を持つハーフの女の子→日本の美容室へ行ったら……　“3年ぶりカット”でママも驚きの変身「素晴らしい!!」
サラッサラだ〜！（2025/4/6）

人気SCの跡地：
「イオンスタイル松阪船江」4月25日開店、共働き世帯へ提案型売り場を展開
イオンリテールは4月25日、三重県松阪市に「イオンスタイル松阪船江」をグランドオープンする。同日にオープンを迎える「イオンタウン松阪船江」の核店舗となる。（2025/4/5）

ポッカサッポロ「コーン茶」、前年比2倍の伸び　若い女性になぜ売れる？
ポッカサッポロの「北海道コーン茶」が好調だ。同社の茶系飲料の中でも、主に20〜30代女性の支持を集めており、2024年の販売数量は前年比で約2倍に。なぜ売れているのか？（2025/3/30）

“玉ねぎ”でハンバーグの印象はこんなに変わる!?　肉料理のプロによる料理検証に「気になってた」「勉強になりそう」
知っておきたい。（2025/3/30）

「イオンモールむさし村山」がリニューアル　お客の声を反映して、53店舗が生まれ変わる
イオンモールは、「イオンモールむさし村山」で春から秋にかけてリニューアルを実施、4月25日から順次オープンする。（2025/3/28）

あらゆる外食チェーン店がそろっている“最強の街”が「夢のよう」と話題　「文字通り衣食住全部そろう」
今日は何食べようかな。（2025/3/27）

スピン経済の歩き方：
「すき家」は、なぜ2カ月も“ネズミ混入”を伏せたのか？　対応の遅れが招いた大炎上
すき家の「みそ汁」にネズミが混入していたこと認めたゼンショーHDだが、発覚から発表まで2カ月間もあったことで「陰謀論」が再燃している。危機管理のプロから見ると、これは不思議なことではなく……。（2025/3/26）

ニトリの新ホットプレート、未使用時の収納ニーズに“ピタッ”とマッチ
ニトリは、立てて収納できる「Tatte!」（タッテ）シリーズから「折りたたみホットプレート」と「ミニフラット＆たこ焼き器」を発売した。価格は折りたたみホットプレートが7990円、ミニフラット&たこ焼き器が2990円。（2025/3/22）

「あれ!?」「えええ！」　小説家アイドル、大学卒業を報告　“まさかの校名”に「才色兼備だったのか」「俺の後輩やったんやな」
すごい！（2025/3/21）

行きつけの精肉店→ふと見ると“見慣れぬ張り紙”……　書かれていた“絶対に許すワガママ”が50万表示「いいに決まってるだろ！」
気にしないでって返事したくなる。（2025/3/17）

「ららぽーとEXPOCITY」開業以来2度目の刷新　空の広場が2倍に拡大
三井不動産は、運営する「ららぽーとEXPOCITY」で3月27日からリニューアルを実施する。（2025/3/16）

「わろた」 kemio、焼き肉店で臭い対策の“完全防備”に反響　「分かるの」「シルバニアみたい」
妖精さん？（2025/3/13）

「マジでやりすぎで草」　巨人・丸佳浩プロデュースの“1900円弁当”、衝撃ビジュアルに思わず仰天　「部活の合宿飯」
「年々白色の面積減ってない？」。（2025/3/12）

廣瀬涼「エンタメビジネス研究所」：
“おひとりさま”市場が急拡大　「ひとり」の捉え方が大きく変わったワケ
おひとりさま市場が拡大を続けている。捉え方がここ数十年で大きく変わっている「ひとり」という言葉について、その変遷と企業のマーケティング活動への生かし方を見ていこう。（2025/3/12）

肉の代わりにゆで卵？　200万個売れた「キユーピーのたまご」、ヒットの殻を破ったワケ
「キユーピーのたまご タレで食べる」シリーズが好調だ。わずか1年で200万個が売れたわけだが、人気の秘密はどこにあるのか。担当者を取材した。（2025/2/28）

「廃棄される牛」に再び光を　仕入れコスト3分の1で黒毛和牛を提供可能に　社長が語った“苦い記憶”とは
複数回の出産を経験した牛は、低価格なペットフードに加工されるか、廃棄される運命にある……。そうした牛を再肥育して価値を高め、日本の食卓にきちんと届ける取り組みを、北海道の外食チェーンHIR（札幌市）が実施している。（2025/2/27）

プロダクトInsights：
ニトリが小さな「ホットプレート」を発売、「未使用時の収納に困る」に応えた
ニトリは、立てて収納できる「Tatte!」（タッテ）シリーズから「ミニホットプレート」を発売した。価格は1990円。（2025/2/26）

ごはん炊き忘れた父「いいこと閃いた！」→完成した弁当に爆笑「アンタすげぇよ！」　息子「意味ねぇことすんなよ」
しっかり完食。（2025/2/25）

「うめきたグリーンプレイス」3月にオープン、AIでフードコートの混雑を予測
JR西日本は、JR大阪駅の地上部で整備を進める「うめきたグリーンプレイス」を3月21日に開業する。（2025/2/20）

「もう限界」 “激動の旧ジャニ”にファン悲鳴　引退、解散、増員、解体、改名、グループ誕生　「感情が迷子」「情報過多すぎ」
激動。（2025/2/17）